Postre sensorial

Hoy vi el menú de mi valiente y lo encontré aburrido y repetido, por lo que inventé un postre de maicena sin azúcar ni leche, se los comparto ya que fue todo un éxito.

Ingredientes

Media manzana (u otra fruta)

1 taza de agua filtrada

2 cucharaditas de leche de arroz (yo uso la marca terrarium)

2 cucharadas razas de maicena

Se muele la manzana con el agua logrando un jugo de fruta, se añade la leche de arroz y la maicena revolviendo, una vez que no queden grumos se lleva al fuego siempre siempre revolviendo, cuando la mezcla se vuelve espesa está lista la cocción. Se vuelca en un molde y deja enfriar.

El postre no es un manjar para el paladar adulto acostumbrado al azúcar pero en nuestro caso fué un exitazo. No puedo dejar de mencionar que una vez que se aburrió de comer, se transformó en un excelente juego sensorial.

Que lo disfruten!!!